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 Dott.ssa Federica Budroni

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Immagine del redattorefbnutrizione

Acqua vegetale. Un buon modo per idratarsi e sopravvivere al digiuno intermittente e non solo.

La ricetta è semplice ma dovrai prepararla la sera prima. Cosa ottengo? Un'acqua ricca di cloroplasti e protoplasma vegetali ottima per disintossicarsi e rimettere a posto l'intestino. Indicata per tutte le patologie a carico del sistema gastrointestinale (celiachia, Crohn, colon irritabile, gastrite.....), è un potente farmaco a basto costo per la salute del nostro intestino. Una volta pronta non ti resta che sorseggiarla durante le ore di digiuno, risultato: mi idrato, mi disintossico, mi depuro.




• 1000 ml di acqua • 1 limone non trattato sia succo che buccia

• la punta di un cucchiaino da caffé di curcuma in polvere e di cannella • un pezzo di zenzero fresco di circa 5 cm • 1 cetriolo • 10 foglie di menta

Taglia la frutta e gli ortaggi vanno tagliati a fette in maniera tale che l’acqua si aromatizzi meglio. L’acqua vegetale ha bisogno di almeno dodici ore di infusione in acqua calda.

Preparala la sera precedente farla raffreddare a temperatura ambiente e tienila in frigo tutta la notte. Il giorno dopo filtra bene e versa in una caraffa o un bicchiere ermetico. Bere nel corso della giornata.

Si può usare sempre, non solo durante il digiuno.

f.

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