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 Dott.ssa Federica Budroni

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Idratarsi d'estate: non solo acqua ma infusi e tisane ghiacciate a base di un superfood il tè matcha



Ecco la mia preferita, mi aiuta a sopportare le lunghe giornate estive passate in studio con camice e mascherina...in più mi idrato, dreno ed è pure buona e rinfrescante.

La preparo sempre di fretta, all'ultimo momento prima di precipitarmi fuori di casa ma con un pò di organizzazione, preparata la sera prima come un infuso caldo da far poi raffreddare tutta la notte in frigo, è ancora meglio.

Io la preparo così:

  • Acqua

  • Menta fresca strappata con le mie manine dalla pianta che conservo e curo poco perché la menta fa da se...

  • pezzetti di limone bio

  • una fogliolina di salvia

  • tè matcha bio

Riscaldo l'acqua senza portarla ad ebollizione metto tutto in infusione e lascio raffreddare.


Perchè il tè matcha? È considerato il re dei tè verdi a causa delle molteplici proprietà benefiche e salutari:

  • è un potentissimo antiossidante (20 volte più potente della vitamina E)

  • Antipertensivo

  • Antiacido e digestivo

  • Abbassa i livelli di zucchero nel sangue

  • Lenitivo ed idratante

  • Dimagrante

  • Rafforza il sistema immunitario, le ossa e i denti

  • Combatte il colesterolo

  • Protezione del sistema cardiovascolare

  • stimolante

un superfood a tutti gli effetti!

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