Lasciamo il mojito a tempi migliori e sfruttiamo le ottime proprietà di questo piccolo ma potentissimo frutto per un piatto non più banale ma fresco e profumatissimo.
Ingredienti
Pollo
lime
menta
olio, sale e pepe
misticanza
Preparazione
Taglia il pollo a cubetti e mettili a marinare per 30 min circa in una terrina con olio, sale, pepe, succo e scorza di lime e foglioline di menta. Prepara gli spiedini e cuocili in una piastra bollente circa 8 min per lato. Adagiali su un letto di misticanza fresca e buon appetito.
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